饮食应以能保证营养而又不加重胃肠道病变部位的损伤为原则,一般宜选择清淡流质饮食,如浓米汤,淡果汁和面汤等。缓解期排便次数减少后可进食少油的肉汤,牛奶,豆浆,蛋花汤,蔬菜汁等流质饮食,以后逐渐进食清淡,少油,少渣的半流质饮食。