痛风又称“高尿酸血症,嘌呤代谢障碍,属于关节炎一种。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱,尿酸的合成增加或排出减少,造成高尿酸血症,血尿酸浓度过高时,尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中,引起组织异物炎性反应,即痛风。
指导意见:鸡精含核苷酸,它的代谢产物就是尿酸,所以痛风患者做饭最好少放鸡精。医生询问