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患者提问
豌豆的营养功效是什么呢?
特别喜欢吃一些豌豆口感很好,豌豆有什么健康营养功效呢?
提问时间:2020-08-18 19:34
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
豌豆是小杂粮中种植最多的一个品种,与大米混合做成饭,可增加蛋白质的利用率。也可作蔬菜,磨成粉还可制成粉丝、粉皮、豆腐等;豌豆性味甘、微寒,有益中气、止泻痢、解渴通乳的功效,常食用可增进食欲。
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