炭烧猪颈肉是现在常吃到的一种菜品,它肉味香浓,香气溢满口腔,同时它还柔软中带着嚼劲,它因为独特的口味被大众接受。
炭烧猪颈肉的做法并不是很难,主要是在选择材料上要谨慎,比如说选肉一定要精准,必须是猪颈肉,同时烹饪的时候腌制的时间也要保证好,腌制的时间不能低于三个小时,不然的话入味不好吃,虽然炭烧猪颈肉好吃,但是不能过多的食用。