喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响。指导意见要改变这种情况,首先不要早晨空腹喝,而是改在早饭后12小时后,胃中有食物防止了空腹喝的缺点;
二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。
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