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医生回答
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是可以吃的，并且对11岁身体正处于成长发育期的孩子来说是很好的营养补充剂，尤其是对肥胖的儿童更是大有裨益，如果没有其他疾病，营养过剩引起的肥胖主要是平实摄入的热量大于消耗的，能量转化为脂肪在体内存储，人体的三大供能物质是淀粉，脂肪和蛋白质，三者在体内可以相互转化，共同来给身体提供能量，来保证机体的一切活动和生长发育代谢．蛋白质是人体中最重要的物质，也是最多的物质之一，人的身体中约有20％都是由蛋白质所组成的，优质蛋白能够促进儿童生长发育，促进神经细胞的新陈代谢，利于儿童的智力发育．其中，其中蛋白质类食物因消化所需时间较长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿，这样就减少了孩子吃高热量高脂肪的碳水化合物和脂肪的摄入，同时还能够抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，使脂肪不易在体内堆积．另外，蛋白质能够将人体内过多盐分，水分排出体外，从而消除水肿．最重要的是，蛋白质还能够提高基础代谢率，加快自身脂肪的分解燃烧．由于当今生活质量的提高和快餐食品的盛行，越来越多的儿童出现肥胖，这种肥胖往往到成年后难以减掉，对日后孩子的生活带来诸多不便，所以让孩子吃好不代表将之催成小胖墩，日常合理饮食，科学搭配各物质的摄入及其重要，而蛋白质和蔬菜水果是重中之重，应当适当控制淀粉和脂肪的摄入，尤其是油炸，快餐食品（即我们常说的垃圾食品）的摄入量．
