胃全切术后要严格限制甜食的摄取。避免摄取过于粗糙的食物。选择高蛋白、低脂肪的食物。进餐时,避免喝下大量的汤或饮料。
少量多餐,细嚼慢咽,切勿暴饮暴食。手术后初期,牛奶及乳制品应尽量避免食用。进餐时,可采半坐、半卧的姿势,餐后平躺二十至三十分钟。