问题分析:您好,情况已经获悉,成人每天味精的用量不应该超过6克,一天三顿饭,每顿应该不超过2克,而4000人就餐,应该不超过8公斤。
所以,我建议使用4公斤或6公斤味精就可以了。意见建议:建议您每顿为4000人准备4-6公斤的味精,这样既可以做到美味,又不会引起中毒。