海带是褐藻的一种,有“碱性食物之冠”之称,具有食疗及药用双重价值。可以提高人的免疫力,增强机体的御寒能力,是人们非常喜爱的一种食物。
海带具有消痰软坚,泄热利水,止咳平喘,祛脂降压,散结抗癌的功能。海带可以提高牛皮癣患者免疫力,增强患者机体的御寒能力。