慢性胆囊炎不可以吃高蛋白食物。不能吃高蛋白和油腻的胆囊炎病人应少吃高脂肪的食物如肥猪肉等限制食油量因为在进食脂肪后胆囊收缩右上腹会出现疼痛甚至剧痛、恶心等胆囊炎在急性发作期忌食油炸、煎的食物忌食蛋类、肉汤及饮酒进食应限于低脂肪、低蛋白饮食应清淡忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强含粗纤维的食物