问题分析:看了您的问题叙述,时间久的猪肉出现异味,应该是变质了,意见建议:不建议食用,以免对身体造成不良反应,到时候后悔也来不及了,食用存放过久的东西,里面含有大量细菌,盲目应用会导致食物中毒,所以不建议食用,尽量尽早丢弃,希望对您有所帮助!