西瓜性寒,味甘,具有清热消暑,生津止渴,利尿,治血痢,解酒毒的功效。主治中暑发热,热盛津伤,烦闷口渴,尿少尿黄,喉肿口疮等症。
现代药理研究认为,西瓜所含的糖,盐和蛋白酶有治疗肾炎和降低血压的作用。酷暑盛夏时吃西瓜,对于预防中暑和加强机休对外界高温环境的适应性是很有益的,西瓜有通大便的作用。
夏天出汗多,心中烦热,口渴,尿黄而少,这时吃西瓜不但能解渴,消除心中烦热,小便也变得清长。