根据你的描述,一般肾脏手术待手术通气后就可以少量进食流质饮食,可以适当喝点甲鱼汤.当然得根据你的肾脏情况看,如果是肾功能差的话,建议还是少喝或者不喝,因为甲鱼汤还有蛋白质,而肾功能差的人应尽量限制蛋白的摄入量,否则会增加肾脏的负担.肝病不宜多吃甲鱼,病是指发生在肝脏的病变.包括乙肝,甲肝,丙肝,肝硬化,脂肪化,肝癌,酒精肝等等多种肝病.甲鱼是含有蛋白脂肪以及微量元素非常丰富的食物,对于肝病的患者,可以调节身体的代谢,对于身体是比较好的,中医认为是补气血的,还是可以吃的。