胃肠疾病可不可以吃麦片

胃肠疾病可以吃麦片。麦片中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克麦片粉中高达15毫克。

此外麦片粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。

麦片煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。

未经烹制的麦片麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分，具有益肝和胃（帮助患者康复）、养颜护肤等功效。

麦片还能够抗细菌、抗氧化的功效，在春季能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感。