你好啊!现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养,是多种蔬菜不可比拟的,维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰,是人体所需矿物质良好的供给源。
具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。当然不要忘记了,这是新鲜的秋天,红薯叶子