问题分析:高胆固醇血症不可以吃黄油意见建议:高胆固醇血症每天膳食中胆固醇的摄人量应控制在200毫克以下,如果摄入过高的胆固醇会导致动脉硬化,在饮食方面特别注意高脂肪动物性食物的摄入,而黄油是一种脂肪量非常高的食物,每100g黄油中含有98.8g脂肪,因此对于患有高胆固醇血症病人不宜食用,希望能帮助到您,谢谢