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患者提问
为什么淀粉类食物会导致血糖升高
今天我吃了米饭,年糕一些淀粉类食物,测血糖发现升高了,为什么淀粉类食物会导致血糖升高?
提问时间:2020-05-01 01:21
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
是因为它们的消化速度偏快,尤其是用精白米制作的米饭、年糕,以及用精白面粉制作的甜面包等食品,消化速度甚至与同为碳水化合物的白糖相差无几,所以能马上升高血糖。
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