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患者提问
鲜柠檬用开水冲比较好还是温水比较好呢
想问下鲜柠檬用开水冲比较好还是温水比较好呢
提问时间:2020-02-02 19:08
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
你好,新鲜柠檬因为含有丰富的维生素C,而维生素C在高温下比较容易分解的。指导意见建议新鲜柠檬是使用温水冲泡可以减少维生素C分解,能更多的吸收。
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