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患者提问
从冰箱里拿出来的冷面包可以蒸吗
昨天去超市买了几个面包没有及时吃掉,今天早上起来面包有点硬硬的口感也不太好了,但是没有馊,我就想把面包放在锅子上面蒸一下,可以吗?
提问时间:2020-05-01 04:14
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
可以放在锅上蒸,但是人吃了热的面包会得胃酸,面包中含有酵母菌,酵母菌一加热就会产生对人体有害的气体,这种气体会使人的胃酸增加好几倍,随意热过得面包不能吃
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