白木耳又称银耳,具有延年益寿之品,长生不老良药的美誉。银耳中含有较多的银耳多糖,它对胰岛素降糖活性有影响,所以糖尿病病人可以吃白木耳的。
因为白木耳有清肺的功能,糖尿病人一般的要多喝白开水,少吃含糖量高的食物,多吃韭菜芹菜圆葱,多参加1些户外运动。