肝硬化患者由于肝功能有所退化,消化能力方面有所减退,所以在进食方法,需要特变主意。肝硬化患者饮食结构要合理:少食生冷、刺激性食品,戒烟戒酒;
多食蔬菜、水果,以补充足够的维生素和纤维素,也助于促进消化功能;低脂肪、低糖、高蛋白。食物必须是软烂的,不能硬,防止出现上消化道大出血。