您好。经常喝酒不吃饭的人,因为谷类摄入的减少,可以导致B族维生素的摄入的减少,这个摄入的减少可以导致大脑内的氨基酸代谢异常,出现脑功能的障碍,您的家人是一个酒精中毒性的脑病,这个首先应该缓慢戒酒,肌注维生素B1,可以口服抗精神病药