浅表性胃炎大部分的蔬菜的可以的,但是韭菜、西红柿等一些刺激性的不适合,常见如生菜,白菜,青菜,圆白菜,香菇,蘑菇,茼蒿,莴苣等。
饮食要有规律,定时定量,不暴饮暴食,养成良好的饮食习惯,减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。注意食物搭配,最好有干有稀,有蛋白质食品也有少量主食。