孕妇吃胡萝卜的好处是可以促进孕妇新陈代谢,胡萝卜中的维生素B群,让它具有减压、恢复疲劳,还能促进新陈代谢,还可以预防孕妇的感冒,当体内的胡萝卜素不足时呼吸器官如支气管等部位的黏膜会变得较脆弱容易罹患感冒。