问题分析:你好,如果是一个香干长了白毛的话,是由于一个真菌或者是是细菌的生长的现象,食物变坏了,是不能吃的。意见建议:建议你以后还是饮食之前还是要多注意点,如果是进食了不干净的食物的话,是会导致一个急性肠胃炎的。