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患者提问
您好,炖乌鸡汤是那个肉比较补还是汤比较补呢,谢
您好,炖乌鸡汤是那个肉比较补还是汤比较补呢,谢谢
提问时间:2020-08-17 18:30
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
大部分的,营养还是在肉里面。在汤里面只会溶解一部分。但不会完全溶解出来,所以营养的成分还是在肉里面,汤和肉都要一起吃。
才会更营养,更健康。
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