你好,乙肝病毒携带者是可以吃西洋参的,西洋参能够促进脂质代谢,降低胆固醇,能够有效防止脂肪肝,冠心病,动脉粥样硬化等乙肝常见并发症的发生.其次,西洋参具有增强机体免疫力,抑制肿瘤细胞活性,降低血糖的作用,能够有效防止乙肝病毒携带者病情恶化.再者,西洋参还有抗病毒,促进受损的肝脏组织修复等作用.祝你健康。