老烂腿可以吃牛肉。老烂腿也叫臁疮腿,是静脉曲张或浅表静脉炎的并发症,也可以发生于深静脉血栓综合征。病变部位多在下肢小腿,在急性期主要症状表现为下肢小腿的红肿热痛,有条索状结节或大面积结块,均有色素沉着。
忌辛辣之物如辣椒,忌海腥海鲜之发物,忌油炸、烧烤、高脂肪食物,忌酒类。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
若牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。