老年人肺气肿,可以喝雪莲。原因说明:雪莲富含维生素及矿物质等营养成分,营养价值很高,还具有助消化,清肝解毒,提高机体免疫力等的作用,老年人肺气肿患者是可以吃的,患者饮食上还宜吃高蛋白的食物,不宜吃高脂肪,高胆固醇的食物,忌吸烟喝酒。