食管黏膜脱落大多有食管粘膜慢性损伤的现象,在反复呕吐,饮酒等刺激下,可以导致黏膜脱落的发生。食管粘膜脱落一般7到10天左右可以完全康复,在此之间应用胃黏膜保护剂如果胶铋及抗生素治疗即可,避免感染,保护粘膜。