健康指导:你好:血糖高是可以吃鸡蛋清的。血糖高的患者可以常吃洋葱,洋葱是可以抑制血糖的上升的,因为洋葱中含有的槲皮素具有很强的抗氧化能力,可以有效地抑制因血液黏稠造成的氧化。
还可以吃山药,山药中的黏滑成分能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。从而控制血糖上升。希望我的回答对您有所帮助!