长期喝豆浆对身休好吗？

问题分析：豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B

1、B

2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生。意见建议：长期喝豆浆对人体是有好处的但要合理的应用，应将豆浆在100度高温煮沸后饮用，没有煮熟的豆浆对人体有害的，因为豆浆中含有两种有害物质会导致蛋白质的代谢障碍并对胃肠道产生刺激，引起中毒。