一般的虾皮里面确实存在很多的钙质,但是因为现在很多的商贩为了使得虾皮的卖相比较好,所以就会使用亚硝酸盐浸泡虾皮,这对孩子身体是有害的,所以如果看见非常鲜艳的虾皮不要买,你可以选择白色的没有刺激性气味的虾皮,但是也不要过量的食用,适量就可以了。