红豆味苦性平,具有消肿健脾、解毒和血、理气利水等的作用;黑豆味甘性平,具有补肾益阴、润肺燥热、补血消肿等作用,还有美容养颜、乌黑头发等的功效;
小米味甘咸性凉,含有丰富的蛋白质等营养物质,具有安神养胃、滋阴养血等作用。三者熬粥食用,有很好的保健功效。