您好,猪耳朵以软骨为主,也含有丰富的胶质,相对来说脂肪含量较小,对于糖尿病人血脂不高,血控制好的人是可以适当吃的。
1、但必竟是属于动物脂肪,对血脂血糖是有影响的,所以吃的时间也宜适量,如果平时血脂血糖控制不好,最好不吃为宜。
2、一般来说,应该多吃新鲜蔬菜,不吃或者少吃动物肉尤其是动物内脏等。祝好。