问题分析:你好,生吃或熟吃都是可以的,不过炒一下的话芝麻油容易挥发出来,也更香,更容易消化。意见建议:黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。
特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。