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医生回答
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病情分析：鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。
其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。
至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多，而且维生素B2，在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。
维生素B2是一种很容易缺乏的维生素，如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。指导意见：可以吃，但要注意量的问题,不能经常性食用，每次不过一个，最好是不太咸的，太咸就最好给半个或不吃了。
