健康指导:你好,肝硬化患者饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐,避免坚硬粗糙的食品,如油炸食品,硬果类食品。
可以通过饮食治疗增进食欲,肉类食品必须充分煮烂,与蔬菜、水果一样,必须细嚼慢咽,切勿狼吞虚咽。食物一定要嚼碎、嚼烂,下咽的食物团一定要小,尽可能小到10g以下为好。
可以选择由多种来源的蛋白质食物鸡、鱼、瘦肉、鸡蛋等,每天都要有合理适量的蛋白膳食。