脊柱脊髓损伤可以吃蒜苔。蒜苔具有活血、防癌、杀菌的功效,脊柱脊髓损伤的患者在饮食方面没有过多的禁忌,可以适当的服用一些蒜苔,同时脊柱脊髓损伤的患者可以在日常的饮食中可以多摄入一些含钙量和维生素D3高的蔬菜水果,因为维生素D3具有促进钙的吸收,但是要避免服用的植酸丰富的食物。