健康指导:对于鸭血粉丝汤,主要有营养价值的就是鸭血,含有丰富的铁和锌,对补铁补血有好处,同时对于提高食欲有一定作用。
同时鸭血中含较多维生素A,对保护眼睛养肝等都有好处。但鸭血含粗纤维较多,多吃会造成放屁,其实是一种排毒的作用,能排出体内细菌产生的硫化氢等气体,同时能起到排宿便的作用,对身体有好处