发芽土豆引发的中毒主要是所含有的龙葵素,是一种神经毒素,可抑制呼吸中枢,是非常可怕的,必须要避免食用发芽的土豆。
一旦发生中毒,必须要立即就医救治,立即催吐,洗胃、以及一些对症治疗。医生询问:以上是对“吃了发芽的土豆食物中毒怎么办”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!