你好,根据你提供的情况,你所说的水果店应该只是销售水果而已吧?不用加工,榨汁之类的吧?这种情况的话,是可以从事这方面工作的。
而且乙肝病毒携带者,只要肝功能和HBVDNA正常,从事的行业并没有太多的限制,现在很多单位体检都不允许检查乙肝的了。