胃癌患者可适量吃海参。海参味甘咸,性微寒。有补肾益精、养血润燥、除湿利尿的功效。海参的温补作用比较强,所以不能多吃,多吃就容易上火,另外,很多研究证明海参多糖具有抗癌防癌、增强免疫力的作用。
所以胃癌患者可以吃海参,但不宜过量,增加胃的负担。