红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70#xFF05;的钾可溶于茶水内。
钾有增强心脏血液循环的作用。因此红茶以一定的暖胃功效。