过敏期间最好不要喝牛奶、酸奶或者吃海鲜类的食品,以防过敏情况加重,牛奶和乳制品里的蛋白质是过敏原,可引起身体的过敏反而表现过敏症状。
通常蛋白质会被胃肠里的酵素消化成氨基酸后再吸收,但仍有一些蛋白质有机会不经消化即被肠道吸收而进入血液循环,这样的蛋白质即被人体视为过敏原。