维生素C可以与鱼,香蕉,葱,苋菜一起吃。两种食物同吃,它们的化学成分相遇有极小概率产生拮抗作用,发生化学反应,但不足以影响人体健康。
所谓的“食物相克”后果多是由食物不洁或烹调不当造成,而且过量食用单一食物也会造成同样后果。鱼、维生素C在一起吃并不会引起中毒。