急性牙髓炎不宜多吃洋葱。牙髓炎建议不要吃辛辣,而洋葱具有一定刺激性,建议不要吃过多适量是可以的,洋葱中含有的主要成分就是水分,其他的还含有一些碳水化合物和维生素,它的功效还是比较广泛的,此病适量食用也可以的