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患者提问
有胆结石能吃鸡蛋吗
我自从得了胆结石之后,吃饭得时候都是很小心,平时喜欢吃鸡蛋,想问下有胆结石能吃鸡蛋吗?
提问时间:2020-01-24 16:16
答
医生回答
何宗全
主任医师
三甲
铜陵市人民医院
肝胆外科
鸡蛋的胆固醇含量较高,主要位于鸡蛋黄,事实上,胆囊结石也需要摄入蛋白质,所以可以食用鸡蛋白,鸡蛋黄不要吃。另外,如果想吃鸡蛋时,一定不能吃油煎鸡蛋,食用蛋清制作的蛋花汤,水煮蛋清,制作时尽量不要放油。
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