踝关节扭伤不可以吃枸杞。如果您是刚刚扭伤的,不建议您吃枸杞的。枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者是不能吃的。
您踝关节扭伤在饮食上以清淡为主,宜多食蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。忌食酸辣、燥热、油腻,尤其不应过早地进食肥腻滋补的食品。