西洋参的吃法也是比较多的,可以煮着吃也可以蒸着吃,也可以泡茶喝,但是最好是煮着或蒸着吃,这样效果会比较好,西洋参性凉,可以补气益津,西洋参、红枣、枸杞子配方是比较常用的滋补配方,益气旺血,适合女性保养用。